Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Buah

14 Manfaat Buah Mengkudu yang Sudah Matang dan Cara Mengolahnya

Manfaat Buah Mengkudu yang Sudah Matang

Manfaat buah mengkudu yang sudah matang sangatlah banyak. Mengkudu atau Pace yang dikenal juga dengan Morinda citrifolia memiliki rasa yang sangat pahit.

Meski demikian, manfaat buah mengkudu menurut para ahli amatlah luar biasa. Diantaranya bisa digunakan untuk pengobatan diabetes, sakit kepala, flu, dan masih banyak lagi.

Beberapa kandungan utama yang terdapat di buah mengkudu seperti:

  • Karbohidrat
  • Folat
  • Gula
  • Protein
  • Vitamin E
  • Vitamin C
  • Kalsium
  • Kalium
  • Biotin

Manfaat buah mengkudu sebagai obat umumnya sudah diketahui oleh orang-orang dahulu. Hanya saja agar lebih detail, berikut ini akan saya jelaskan tentang apa saja manfaat buah mengkudu untuk pengobatan dan cara pengolahannya.


Manfaat Buah Mengkudu yang Sudah Matang

Contoh manfaat buah mengkudu bagi kesehatan tubuh terdiri atas:


  1. Mengobati masalah lambung dan pencernaan

    2. Siapa sangka bahwa buah mengkudu memiliki manfaat yang baik untuk lambung maupun sistem pencernaan.

    Kandungan Fitonutrien yang terdapat di jus buah mengkudu membantu menunda pengosongan lambung yang memperlambat pencernaan yang membuat pelepasan gula yang lambat dalam aliran darah.

    Jus buah mengkudu cukup efektif untuk merangsang pelepasan enzim pencernaan, Cholecystokinin tanpa mengubah volume feses, urine, dan transit usus.

    Apabila Anda mengalami masalah pencernaan berupa kesulitan buang air besar, maka bisa coba mengonsumsi air rebusan mengkudu secara rutin.

    Manfaat buah mengkudu yang sudah matang dijamin sangat ampuh untuk mengatasi masalah lambung dan pencernaan.


  2. Meredakan gejala asam urat

    3. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang lainnya yaitu untuk mengobati atau meredakan gejala asam urat. Ini karena mengkudu memiliki efek terapeutik yang luas.

    Kandungan utama dari mengkudu membantu tindakan penghambatan enzim Xanthine Oxidase yang terlibat dalam asam urat dan masalah terkait seperti nyeri sendi.


  3. Menjaga kesehatan jantung

    4. Khasiat lain dari buah mengkudu adalah menjaga kesehatan jantung sehingga Anda jadi lebih terhindar dari penyakit semacam sakit jantung koroner.

    Buah mengkudu mampu memberikan efek pelebaran pembuluh darah dengan menenangkan sel-sel otot polos di dalam dinding sel sehingga aliran darah lebih lancar di arteri.

    Selain itu, efek Vasodilatasinya membantu mengatur tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan meminimalisir jika ada peradangan.

    Seperti yang kita tahu bahwa kolesterol jahat (LDL) yang berlebih dapat memicu risiko terkena penyakit jantung maupun peradangan kronis.

    Salah satu cara mengolah buah mengkudu untuk obat kolesterol yaitu dengan menjadikannya jus dan diminum rutin.


  4. Mengontrol Diabetes

    5. Manfaat buah mengkudu untuk penderita diabetes bisa dibilang cukup bagus. Berdasarkan hasil penelitian, jus mori (mengkudu) menunjukkan efektivitas sebagai ramuan obat untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2.

    Setelah minum jus buah mengkudu, dapat membantu penurunan tingkat hemoglobin glikosilasi, trigliserida serum, dan kolesterol lipoprotein densitas rendah di tubuh.

    Belum lagi efeknya yang mampu meningkatkan sensitivitas insulin sehingga lebih aktif dalam menyerap glukosa.


  5. Membantu mengobati hipertensi

    6. Dikutip dari situs resmi Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian, bahwa ternyata buah mengkudu mengandung zat skopoletin yang berfungsi mengatur tekanan darah.

    Jadi untuk Anda yang mengalami hipertensi, bisa coba mengonsumsi jus buah mengkudu secara rutin hingga efeknya terasa. Sekarang Anda sudah tahu kan apa manfaat buah mengkudu untuk hipertensi.


  6. Menjaga kesehatan kulit

    7. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang ternyata juga memiliki pengaruh yang luar biasa untuk kulit, khususnya kulit wajah yang berjerawat. 

    Pokoknya sangat berguna sekali dalam hal kecantikan dan perawatan kulit.

    Konstituen pelindung dan antrakuinon pada buah mengkudu berguna dalam menstimulasi kolagen dan mencegah pembentukan kerutan di kulit.

    Belum lagi sifat anti bakteri dan anti inflamasinya yang bekerja di tingkat sel sehingga amat berguna dalam penyembuhan berbagai gangguan kulit seperti jerawat, luka bakar, reaksi alergi kulit, dan gatal-gatal secara holistik.

    Kandungan asam lemak esensial dan konsentrasi tinggi komponen biokimia proxeronine membuat buah mengkudu ampuh untuk menormalkan sel-sel serta membantu pemulihan kulit agar tampak muda dan sehat.

    Untuk penerapannya, kebanyakan orang membuatnya sebagai jus atau berupa masker wajah. Jika dilakukan secara rutin, maka hasilnya pun akan optimal.


  7. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh

    8. Manfaat buah mengkudu untuk kesehatan lainnya yakni meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh.

    Layaknya buah yang lain, mengkudu juga kaya akan vitamin C dan beta karoten yang berperan dalam sistem kekebalan untuk guna melindungi sel yang rusak akibat radikal bebas dan racun lingkungan.

    Sebuah studi selama 8 minggu menunjukkan bahwa orang sehat yang minum 330 ml air mengkudu tiap hari mengalami peningkatan kekebalan tubuh dan penurunan tingkat stres oksidatif.

    Sudah jelas kan, bahwa memang manfaat buah mengkudu yang sudah matang sangatlah banyak dan tidak boleh disepelekan.


  8. Mengurangi kerusakan sel akibat asap rokok

    9. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang selanjutnya adalah membantu mengurangi rusaknya sel karena asap tembakau atau rokok.

    Terlalu lama terkenal radikal bebas berbahaya seperti asap rokok mampu menyebabkan rusaknya sel dan stres oksidatif. Dimana stres oksidatif sering dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

    Perlu Anda ketahui bahwa bahan kimia di asap rokok bisa mengikat sel-sel di tubuh hingga memicu pertumbuhan tumor.

    Rutin meminum jus buah mengkudu, diketahui dapat mengurangi kadar bahan kimia penyebab kanker ini.


  9. Mengurangi kejang di otot

    10. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang selanjutnya ialah membantu mengurangi kejang dan menciptakan efek relaksasi di otot.

    Adanya sifat antispamodik di jus buah mengkudu membantu menekan kejang di otot dan menenangkan rasa sakit serta ketidaknyamanan yang timbul dari kejang tersebut.


  10. Meredakan Nyeri Arthritis

    11. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang lainnya yakni membantu meredakan nyeri arthritis.

    Perlu diketahui bahwa kekuatan penyembuh jus buah mengkudu cukup ampuh dalam mengatasi kondisi peradangan, khususnya sendi.

    Studi ilmiah telah memberikan bukti konkret tentang sifat analgesik jus mengkudu yang membantu pengurangan rasa sakit dan efek sensitif sehingga meminimalisir kerusakan sendi akibat nyeri arthritis.

    Bahkan sebuah studi menunjukkan bahwa khasiat penyembuhan dari jus buah mengkudu setara dengan beberapa obat analgesik yang tersebar di pasaran.


  11. Membantu meningkatkan fungsi memori otak

    12. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang lainnya ialah membantu peningkatan fungsi memori otak.

    Manfaat jus buah mengkudu yang ke sembilan adalah untuk membantu meningkatkan fungsi memori. Jus buah mengkudu mampu memberi efek perlindungan dalam penyembuhan masalah gangguan memori.

    Studi penelitian yang dilakukan pada subjek dengan fungsi memori yang lemah menunjukkan bahwa konsumsi jus mengkudu mendorong aliran darah ke otak dan membantu meningkatkan fungsi memori otak.


  12. Berfungsi sebagai anti jamur (Anti mikroba)

    13. Buah mengkudu memiliki kandungan kopoletin dan anthraquinon yang penting untuk membantu memperlancar peredaran darah dan sebagai anti jamur.

    Kandungan tersebut ampuh untuk membunuh dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Inilah yang jadi alasan kenapa mengkudu memiliki khasiat sebagai anti bakteri, anti alergi, dan anti radang.


  13. Mempercepat Penyembuhan luka

    14. Salah satu manfaat buah mengkudu yang sudah matang ialah mempercepat proses sembuhnya luka.

    Ini karena buah mengkudu mampu meningkatkan berat jaringan granulasi, fungsi kolagen, hidroksiprolin, dan kandungan protein.

    Selain itu, mengkudu juga membantu mengurangi kadar gula darah di tubuh yang dapat dihubungkan dengan cepatnya proses penyembuhan luka.


  14. Meningkatkan stamina tubuh pria maupun wanita

    15. Manfaat buah mengkudu yang sudah matang terakhir ialah mampu meningkatkan daya tahan fisik tubuh.

    Penelitian jadi Journal of Medicine Plants Research menunjukkan bahwa kelompok yang minum jus mengkudu mengalami peningkatan 21% dalam waktu rata-rata yang menunjukkan kenaikan daya tahan.

    Peningkatan daya tahan tubuh ini disinyalir terkait dengan kandungan antioksidan yang terdapat di buah mengkudu yang meminimalisir kerusakan jaringan otot selama berolahraga.


Perhatikan Sebelum Mengonsumsi Buah Mengkudu

Pada dasarnya, buah mengkudu relatif aman untuk dikonsumsi sebagai makanan, minuman, maupun suplemen. Terlebih lagi manfaat buah mengkudu yang sudah matang sangatlah banyak.

Namun perlu diperhatikan juga bahwa kadang mengkudu bisa membawa dampak buruk pada kondisi tertentu. Maka dari itu, hindari mengonsumsi buah mengkudu jika Anda dalam kondisi:

  1. Sedang hamil atau menyusui

    2. Mengonsumsi buah mengkudu sangat tidak dianjurkan untuk ibu hamil karena bisa memicu timbulnya masalah pada kandungan dan tumbuh kembang janin.

    Buah ini juga tidak boleh dikonsumsi oleh ibu menyusui karena ditakutkan bisa berefek negatif pada bayi yang diberi ASI.


  2. Penderita Penyakit ginjal

    3. Buah mengkudu juga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh orang yang menderita penyakit ginjal.

    Ini karena konsumsi buah mengkudu yang berlebih bisa memicu masalah yang lebih serius bahkan kerusakan pada ginjal.


  3. Penderita Penyakit yang berhubungan dengan organ hati

    4. Sama halnya dengan berbagai jenis obat-obatan maupun suplemen herbal lainnya, mengkudu juga bisa memicu kerusakan organ hati jika dikonsumsi dalam jangka panjang dan berlebih.

    Selain itu, mengkudu juga bisa menimbulkan efek interaksi obat jika dikonsumsi bersamaan dengan obat-obatan khusus.


Cara Mengonsumsi Buah Mengkudu

Agar bisa mendapatkan manfaat yang dibutuhkan dari buah mengkudu, Anda tentu perlu tahu bagaimana cara mengolahnya sehingga aman dan enak saat dikonsumsi.

Beberapa cara mengolah buah mengkudu antara lain:


  1. Membuat Air Rebusan Buah Mengkudu

    2. Untuk Anda yang tak mau terlalu ribet, bisa dengan merebus mengkudu lalu diambil airnya untuk diminum.

    Bahan:

    • Buah mengkudu yang matang
    • Air secukupnya

    Cara membuat:

    • Kupas buah mengkudu hingga bersih
    • Cuci dengan air bersih
    • Potong-potong buah mengkudu
    • Rebus di dalam air mendidih hingga airnya berubah warna
    • Angkat dan diamkan
    • Air rebusan ini bisa Anda campurkan madu atau konsumsi langsung selagi hangat


  2. Dibuat Jadi Jus Buah Mengkudu

    3. Bagi Anda yang lebih senang minum jus, buang mengkudu bisa juga dibuat menjadi jus agar lebih mengenakkan dikonsumsi.

    Bahan:

    • 1 buah mengkudu yang sudah matang
    • 2 sendok madu murni
    • 1 buah apel
    • Segelas es batu
    • Air secukupnya

    Cara Membuat:

    • Kupas buah mengkudu dan apel yang telah dipersiapkan lalu potong menjadi kecil
    • Masukkan mengkudu dan apel ke dalam blender untuk dihaluskan
    • Bisa juga menambahkan es batu dan air secukupnya
    • Pastikan jus benar-benar lembut dan saring ampasnya untuk diambil airnya
    • Jika kurang suka dengan rasanya, bisa juga menambahkan madu agar lebih manis dan nikmat.


  3. Membuat jus mengkudu yang difermentasi

    4. Untuk membuat jus mengkudu fermentasi sangatlah mudah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

    • Cuci buah mengkudu yang matang lalu jemur di bawah sinar matahari selama beberapa jam
    • Sterilkan suatu wadah, bisa berupa toples besar atau beberapa wadah yang kecil.
    • Kemas buah mengkudu tadi ke dalam wadah tersebut
    • Biarkan mengkudu terfermentasi selama enam hingga delapan minggu
    • Di akhir periode fermentasinya, saring jus dan buang buahnya.


  4. Mengkudu dibuat jadi salad

    5. Anda juga bisa mengonsumsi mengkudu dengan cara membuatnya jadi salad. Cara pembuatannya bisa dilihat dari penjelasan di bawah ini.

    Bahan:

    • ½ buah mengkudu yang telah matang
    • 4 cangkir selada organis
    • 2 buah apel organik
    • 4 cangkir bayang organik
    • ¾ cangkir tomat anggur
    • 1 cangkir kacang pikan cincang
    • 1 buah bawang bombai merah
    • Lada hitam
    • Saus salad sesuai selera

    Cara Membuat:

    • Cuci semua bahan hingga bersih
    • Potong kecil-kecil buah mengkudu dan apel
    • Iris tipis-tipis untuk bawang bombay dan belah tomat menjadi dua bagian
    • Masukkan bayam dan selada ke mangkuk salad
    • Tambahkan apel, tomat, kacang pikan, mengkudu, dan bawang bombay
    • Tambahkan lada hitam secukupnya
    • Salad buah mengkudu sudah siap untuk disantap.


Penutup

Demikianlah beberapa manfaat buah mengkudu yang sudah matang beserta cara pengolahannya yang perlu Anda ketahui. Semoga apa yang saya sampaikan ini bisa bermanfaat bagi teman-teman sekalian yah.

Baca Juga: